厳選した「八女炭蘇地鶏」と
「紀州備長炭」が織りなす極上の一串

豊かな自然で育まれた希少な八女炭蘇地鶏を、職人が紀州備長炭の強い火力で香ばしく焼き上げます。溢れるジューシーな肉汁と薫り高い炭の余韻をご堪能ください。

厳選串

香ばしい炭の香りと溢れる旨味。飽きのこない自慢の定番串。
※価格は全て税込みです。

焼き鳥

当店自慢の自家製調味料で楽しむ焼き鳥

おまかせ5種
1,380円
おまかせ8種
2,200円
自家製つくね
380円
毎日仕込む自家製つくねは一度食べるとやみつきに。

ぎゅっと旨みがつまってます。
自家製つくね
月見つくね
420円
つくね自家製ニラマヨソース
400円
せせり
320円
もも
280円
ささみ
280円
やげんなんこつ
290円
ぼんじり
280円
手羽先
320円
つくねおろしポン酢
380円
ハツ
280円
ねぎま
320円
砂肝
280円
ひざなんこつ
320円
レバー
320円
皮
280円

野菜串

白ねぎ
270円
椎茸
300円
ミニトマト パルミジャーノレッジャーノ
250円
エリンギ
270円
うずら 白トリュフ塩
300円

コース料理

旬の逸品と厳選串を堪能。大切なご宴会やご会食に最適です。
※価格は全て税込みです。

コース

【1日3組限定】幻の地鶏「八女炭蘇地鶏」を味わう特別コース 9,000円(3時間飲み放題付)

7品

九州・福岡県八女市から直送される“幻の地鶏”「八女炭蘇地鶏」を贅沢に味わい尽くす、百舌鶏自慢の特別コース。 丸鶏のまま仕入れた八女炭蘇地鶏を店内で一羽一羽丁寧に捌き、その日の状態を見極めながらご提供しております。素材本来の旨みを味わえるタタキ盛り合わせをはじめ、紀州備長炭で香ばしく焼き上げる焼鳥や逸品料理など、八女炭蘇地鶏の魅力を存分にご堪能いただける内容となっております。 1日3組様限定(2〜6名様)のご案内となります。6名様以上でのご予約をご希望の場合は、1週間前までにご相談ください。特別なご会食やご接待、記念日のお食事にもおすすめのコースです。

9,000円

幻の地鶏「八女炭蘇地鶏」を味わう特別コース

百舌鶏 特選炭火焼き鳥コース(2時間飲み放題付)

7品

前菜から〆まで、素材の持ち味を活かした逸品と炭火焼きをバランス良く組み合わせました。炭火で香ばしく仕上げるもも肉・むね肉の炙りをはじめ、紀州備長炭で焼き上げる焼き鳥6種、旬の野菜焼き2種をご提供。〆にはその日おすすめのご飯もの、デザートには自家製たまごプリンまたはアイスをご用意しております。百舌鶏ならではの味わいをゆったりとお楽しみください。

5,000円

百舌鶏 特選炭火焼き鳥コース

百舌鶏 炭火焼き鳥”厳選”コース(3時間飲み放題付)

6品

前菜の鶏皮ポン酢から、炭火で香ばしく炙ったもも肉・むね肉の炭火炙り、紀州備長炭で一本一本丁寧に焼き上げる焼き鳥7種、野菜焼き2種までご用意しております。職人が火入れにこだわり、素材本来の旨みを引き出した自慢の焼き鳥をご堪能ください。 〆にはその日おすすめのご飯もの、食後には自家製たまごプリンまたはアイスをご用意。ご友人とのお食事や各種ご宴会にもおすすめの、百舌鶏の魅力を気軽に味わえるコースです。

6,000円

百舌鶏 炭火焼き鳥”厳選”コース

百舌鶏 炭火焼き鳥”極み”コース(3時間飲み放題付)

8品

前菜盛り合わせや自家製ポテトサラダをはじめ、炭火で香ばしく炙った鶏もも肉・むね肉の炙り、職人が一本一本丁寧に焼き上げる焼き鳥7種、旬の野菜焼き2種をご用意しております。炭火ならではの香りと素材本来の旨みを存分にお楽しみください。 〆にはその日おすすめのご飯もの、食後には自家製たまごプリンまたはアイスをご提供。百舌鶏自慢の焼き鳥とお酒をゆったりと味わえる、ご宴会やご会食にもおすすめのコースです。

7,000円

百舌鶏 炭火焼き鳥”極み”コース

『生ビール付き2時間スタンダード飲み放題プラン』(全33品)お料理は当日別途注文◎

33品

当店のスタンダード飲み放題プランです。いつでもご利用いただけます。 定番のドリンクを揃えており、ご利用いただきやすいプランです。 お食事はご来店してからご注文ください。

2,000円

『生ビール付き2時間スタンダード飲み放題プラン』

『生ビール、日本酒付き3時間プレミアム飲み放題プラン』(全45品)お料理は当日別途注文◎

45品

当店のプレミアム飲み放題プランです。いつでもご利用いただけます。 銘柄日本酒や銘柄焼酎まで飲めるプレミアム飲み放題です。 お食事はご来店してからご注文ください。

3,000円

『生ビール、日本酒付き3時間プレミアム飲み放題プラン』

一品・締め

一串の合間に寄り添う、職人の趣向を凝らした至高の逸品。
※価格は全て税込みです。

タタキ・低温調理

当店自慢の自家製調味料で楽しむ焼き鳥

むね肉タタキ炭火炙り
880円
むね肉ユッケ風
980円
もも肉タタキ炭火炙り
980円
ささみ昆布〆
880円

前菜

鶏皮ポン酢
500円
レバーペースト最中
600円
鯛わたの塩辛
450円
梅きゅうり
480円
珍味3種盛り合わせ
900円
半熟うずら 醤油漬
500円
梅水晶
450円
アンチョビ味噌きゅうり
480円
スカーリアさんのアンチョビクリームチーズ
580円
漬け物盛り合わせ
450円

サラダ

野菜スティック
650円
旬の野菜を自家製のそぼろマヨネーズでお召し上がりいただきます

※野菜用のソースは日によって異なります
野菜スティック
冷やしトマト(自家製玉ねぎドレッシング)
520円
ヤムガイ
360円
蒸し鶏、パクチー入りタイのサラダ パクチーなしも可
マッシュポテトサラダ
650円

〆のご飯もの

そぼろご飯
780円
そぼろご飯
親子丼
980円
卵かけご飯
600円
自家製返し醤油
焼きおにぎり
550円
そぼろご飯(小)
580円
卵かけご飯(小)
440円

デザート

たまごプリン
450円
当店自家製
たまごプリン
宇治抹茶アイス最中
520円
柚子シャーベット
480円
バニラアイス
480円
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