お店について

神保町の街に溶け込む
落ち着いた空間

神保町駅から徒歩3分というアクセスにありながら、扉を開けると都会の喧騒を感じさせない落ち着いた空間が広がります。

1階は焼き場を臨むライブ感あるカウンター席、2階はゆったりと寛げるテーブル席をご用意。

お一人様でのお食事からご友人とのお集まり、ご接待、ご会食まで幅広くご利用いただけます。

「今日は百舌鶏にしよう」

そう思っていただける一軒を目指しております。

店舗外観

素材への妥協なきこだわり

当店では、豊かな自然で育まれた希少な『八女炭蘇地鶏』を使用しております。

旨味が強くジューシーな肉質を、高温で均一に火が通る『紀州備長炭』で一気に焼き上げます。

職人が一串一串、絶妙な火加減で肉汁を閉じ込めた極上の焼き鳥をお届けします。

炭と火の画像

焼鳥

お品書き

厳選した一串と、心を込めたおもてなしのコース
※価格は全て税込みです。

おすすめコース

九州・福岡県八女市から直送される“幻の地鶏”「八女炭蘇地鶏」を贅沢に味わい尽くす、百舌鶏自慢の特別コースをご覧ください。

コースメニューを見る

厳選串・逸品

一本一本、素材の持ち味を見極め、店内で丁寧に仕込み、炭火で香ばしく焼き上げる自慢の焼き鳥。部位ごとの旨みと食感を、ぜひご堪能ください。
焼き鳥だけでは終わらない、ひと手間を加えたこだわりの逸品の数々。
素材の旨みを活かした、百舌鶏ならではの味わいをお楽しみください。

厳選串・逸品メニューを見る

お飲み物

香ばしい焼き鳥を引き立てる、厳選された酒々
※価格は全て税込みです。

― おすすめドリンク

華やかな香りの「鳥飼」に、爽やかなレモンとソーダを合わせた百舌鶏オリジナルの一杯。
すっきりとした飲み口で、炭火焼き鳥との相性も抜群です。

採用情報

美味しい焼き鳥と心地よい空間を一緒に創りませんか?

「炭火やきとり 百舌鶏」では、一緒に店舗を盛り上げてくれるスタッフを募集しています。
未経験の方も大歓迎!笑顔あふれるあたたかい職場で、仲間とともに成長してみませんか?
絶品のまかないも用意してお待ちしています。

アクセス

  • 〒989-6223
    宮城県大崎市古川大奥防34NANIWA BASE(ブックスなにわ内)
    TEL. 0229-25-3138

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